Koch (m/w/d) – JUFA Hotel Altaussee

JUFA Hotels

Altaussee, ST

Unterkunft

100 %
Sofort

Stellenbeschreibung

Seit über 30 Jahren verbinden die JUFA Hotels Menschen mit Urlaubserlebnissen in Europas Regionen – mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität.

Über uns

Im JUFA Hotel Altaussee*** mit 48 Zimmern werden regionale Produkte mit Leidenschaft verarbeitet – vom Frühstücksbuffet bis zum Abendessen. Das Hotel liegt zwischen dem Skigebiet Loser und den Salzwelten im steirischen Ausseerland.

Ihre Aufgaben

Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, À-la-carte-Speisen und frischen Buffets nach den JUFA-Richtlinien
Entwicklung neuer Rezepturen und Mitgestaltung der Menüpläne
Sicherstellung der Qualitätsstandards und Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
Unterstützung des Küchenteams und Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Ihr Profil

Abgeschlossene Kochausbildung (LAP), idealerweise einschlägige Berufserfahrung
Hohe Flexibilität, Kreativität und Wille zur fachlichen Weiterentwicklung
Belastbarkeit, Teamfähigkeit und eine ausgeglichene Arbeitsweise
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

Saisonstelle in Vollzeit, Start ab sofort
Gehalt ab € 2.376,– brutto/Monat (Vollzeit mit Ausbildung) nach eigenem JUFA-Kollektivvertrag; das tatsächliche Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung
Feiertagszuschläge, 25 % Sonntagszuschlag, 30 % Nachtzuschlag sowie anteiliges 13. und 14. Gehalt am Saisonende
Flexible Arbeitszeitmodelle: 6-Tage-Woche mit bezahlten Überstunden oder 4- bis 5-Tage-Woche mit Block-Freizeit; minutengenaue Zeiterfassung
Zwei kostenlose Mahlzeiten an jedem Arbeitstag, günstige Unterkunft direkt vor Ort, optional Vollpension
Möglichkeit zur Verlängerung für die nächste Saison oder zum Wechsel in ein anderes JUFA Hotel
Urlaubsrabatte in allen 60 JUFA Hotels für dich, Familie und Freunde